命を無駄にしない、鹿から生まれる循環
長野県小諸市で、鹿肉を使ったペットフードを手がける「合同会社 生物資源利活用研究所」を訪ねました。
ここで作られているのは、単なるジビエ商品ではなく、地域の課題と正面から向き合う中で生まれた大事なものです。
日本ではニホンジカによる農作物被害や生態系への影響が深刻化し、近年では年間約60万頭が捕獲されています。しかし、その多くは十分に活用されず、ゴミとして埋設・焼却処理されているのが現状です。
PRODUCER
生物資源利活用研究所
LINEUP
生物資源利活用研究所の商品
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小諸産鹿肉ドライフード（犬猫用）
鹿肉をたっぷり使い、穀物・大豆・トウモロコシのアレルギーに配慮して国産の食材で作ったドライフードです。
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小諸プレミアム ヴェニソン ウェットフード（栄養補助食）
鹿ミンチ肉と寒天で作った栄養補助食。鹿肉以外のたんぱく源にアレルギーがある犬・猫にも与えられます。
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小諸産鹿肉 総合栄養食ウェットフード
麻布大学獣医学部などと開発した、アレルゲンの少ない原料で作る総合栄養食のウェットフードです。
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