信州・上田の恵みを贅沢に閉じ込めた一皿。
「地鶏の白ワイン煮込み」は、上田市の気象ブランド地鶏「真田丸」と、シャトーメルシャン・椀子ワイナリーのシャルドネを使用した本格派レトルトです。パッケージには手書きの「トリ」をあしらい、温もりあるデザインに仕上げました。
引き締まった旨味とコクを持つ地鶏を、芳醇な白ワインでじっくりと煮込み、複数のハーブを重ねることで、奥行きのある香りと味わいに仕上げました。塩分は極力抑え、素材本来の旨味を引き出した、繊細でありながらも満足感のある一品です。
本商品は椀子ワイナリーでもレストランメニューとして提供されている味わいをご家庭でお楽しみいただけます。特別な日の食卓にはもちろん、日常に少しの贅沢を添える一皿としてもおすすめです。